「酪梨雞肉沙拉🥗」

📌 材料：

• 新鮮生菜
• 100g刨碎的乳酪
• 烤脆的吐司塊
• 2匙Grove酪梨油
• 500g雞腿肉
• 1/2茶匙鹽巴

📌 蛋黃醬材料：

• 2顆蛋
• 1顆檸檬
• 少量糖和鹽
• 3/4匙Grove酪梨油
• 1茶匙烏醋
• 1/2杯刨碎的乳酪

📌 做法：

1. 雞胸肉煮熟
2. 待放涼後撕成雞絲（雞汁留下來一起當醬料）並將生菜切片
3. 將醬汁全部加再一起並攪拌均勻
4. 底下鋪上生菜，依序放上雞絲，再放上生菜並交疊擺放
5. 最後再淋上醬汁即可

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